阿太现在逢人就说，这个家是小年在当家，明煦主外，小年主内，大家也都默认了，以前该问阿太的事情，大家都会自然而然的问江小年。

稻香的风带着点冷霜，九叔公也在一旁抽旱烟，有意无意的说了一句：“今年的糯米好啊，做白糍粑是最好不过的。”

于是，江小年决定，后天大家都得闲的时候，老堂屋打糍粑。

正好是一个周末，孩子们都在，大家伙都热热闹闹的，为着打糍粑这件大事，晚上也少不了要一起吃顿饭。

最近鸡鸭鱼肉的吃得多了，大家都有些腻，于是纷纷的回去想想，打糍粑的夜晚，到底要吃点什么。

农村的生活总是这样，不是想着吃就是想着怎么吃，一日三餐，三餐四季，为了就是让口腹心都能得到满足。

远山的黛青色似浓非浓，后山的早晨总会有一层薄薄的霜。

清晨的宁静都透着一股踏实的气息，阿太早晨起得早，天还没亮就起来煮饭喂鸡，一些细碎的米放到锅里煮熟，之后再跟青菜，木糠搅拌，拿到后山去喂鸡。

这样喂出来的鸡又肥又嫩，肉质也比较紧实，这是阿太的秘诀。

喂鸡之后，阿太就把昨天每家每户拿来的新糯米从泡好的盆里拿出来。

今年的新糯米是张宁特意去选好的新品种，颗粒感饱满，在水里泡着，就好像是一颗颗珍贵的珍珠。

李明煦也起来了，装锅煮饭，上面蒸着鸡蛋和肉，便开始劈柴。

陆陆续续的人们都往老堂屋走，大家都知道今天是做糍粑的好日子，昨夜要合伙的就把米送过来了，有些人做十斤，有些人做二十斤。

糯米多了，做出来的翻更香，这也是老堂屋延续的传统，几家人凑在一起更能做出好糍粑。

李明煦砍柴的声音，十分清脆，斧头举起落下，把树干的口子劈开。

他刚来的时候也不会劈柴，每次都会把手掌折腾得长几个晶莹剔透的水泡。

幸好老堂屋的灶门也有液化气灶，他才免于折磨，倒是九叔公，别看年纪大，但是砍柴却是一流的。

时间长了，大家还是愿意吃柴火烧出来的米饭和菜，更有一番味道。

等到李明煦都准备就绪，火星子捡起来，大口大锅已经开始蒸煮。

江小年才在阿福的闹腾下，不紧不慢的起来。

以前来往的妇女们都会对阿太说，小年妹回来了还这么懒，睡到日头晒屁股了还没起床。

阿太一向是个非常护犊子的，阴沉着一张脸：“我的小年，我都没说，轮不到你们说。”

阿太只要生气，整个稻香村都要抖三抖的，后来不管江小年睡到几点钟，几乎都没人敢说话。

石臼也被九叔公在谷坪外面打扫出来了，这个石臼从阿太出生的时候就在这里，这么多年，看惯了稻香村的生老病死，是稻香村的历史见证。

这个石臼在风霜雨雪的磨砺下，变得乌黑油亮，像一个巨大的神兽。

大家在蒸米饭的时间，准备好了所有的工具，便开启了早饭。

江小年现在打油茶的技术已经炉火纯青，一边在吃茶，一边在等米饭蒸熟。

很快，就能闻到糯米饭的香气，有人已经开始咽口水。

今天的油茶还有一点油渣，孩子们都非常喜欢吃炒米和炒花生，那些煮出来带着辛辣刺激味道的茶反而是觉得不香。

九叔公是总指挥，每年打糍粑都少不了他。

糯米饭是否熟，九叔公的鼻子闻一闻就知道，很多年轻人都在一旁凑热闹。

如果米熟透了，九叔公就会高喊一声：“得！”

此时，李明煦带着阿塔就会揭开锅盖，把雪白的糯米饭从锅里拿出来，蒸米饭的木屉子从上到下拿。

此时，堂屋外面真正的打糍粑就要开始了。

一般这样的体力活都是男人们一起干，阿塔和二黑子两个人各自拿着一个碗口大的木槌，这个木槌也有一些年头了，木槌的另外一头，也变得很油亮。

两个小伙子是有用不完的力气，他们在石臼的两旁，一个人一下，非常有规律的捶打里面的糯米饭。

木槌砸到雪白的谜团里，就好像放到了棉花里一样。

砰砰砰的声音，就好像一首十分欢快的歌声，阿塔的木槌落下，二黑子的木槌举起来，两个人的力道一声接着一声。

等到捶打糯米的声音不再沉闷，就说明糯米有了弹性，已经粘稠在一起。

干活的只有阿塔和二黑，旁边观看的人却一堆。

有些话多的人，还在一旁念叨着指挥着。

“你这一下要用点力气，要不然打不进去。”

“你们就只顾着捶中间的地方，旁边的也不放进去，捶打不均匀。”

……

阿塔和二黑子都是年轻人，两个人的气性也是很大的，根本听不得那些老人们在一旁瞎指挥。

二黑子冒出来一句：“你会你来？不出力就动动嘴皮子吗？”

一旁的人也不敢说话了，江小年此时还在一旁小声的笑：“人家年轻人有自己的想法，最后能做出来糍粑就行了，你们说那么多还不如进去堂屋吃茶。”

哪怕是在清凉的小雪时节，两个年轻人已经出汗了，太阳也跟着出来了，脸上憋得通红。

米粒在槌下看不见地挣扎、破碎、交融，黏性丝丝缕缕地释放出来，开始纠缠木槌，发出轻微的“滋啦”声，像不舍的叹息。

两个年轻人捶打得差不多了，声音也变得柔韧，沉闷，拖拉，木槌提起时，能拉出长长的、晶莹的丝。

这时阿婶和江小年便围上来。

两人的手在凉水里浸过，灵巧地探进臼里，揪下一团热气腾腾的“云”，在手心一转、一捏、一按，一个圆滚滚的糍粑便成了，随即滚进铺满熟黄豆粉的竹匾里，穿上金黄的绒衣。

此时，几只小馋猫已经守在竹匾边，第一轮“金团子”出来时，孩子们一拥而上，阿太也拿出来了新的馅料，什么白糖，芝麻，什么都有，第一团糍粑，根本就不够分。

别说塑形，一出锅，都被大家伙尝一尝，然后尝完了。