第八章 摘茶

“教你们摘茶叶。”

说着,而门便在一株古茶树前站定了。

这株古茶树,不属于任何一户人家,也不属于任何一座茶园。

它就这样肆意生长在山坡上,汲取着大自然的养分与日月的滋养,茁壮而自由地生长着。

“你们记着,布朗族人,只信奉勤劳致富。你们收上来的那些看电视的钱,不叫财富,用双手创造的,才是财富。”

而门说着,看向了这株茶树。

“这些茶树,不属于任何一个家园,是大自然,是帕冷山给我们布朗族最勤快的人的财富。谁起得最早,来得最早,这株茶树上的茶,就归谁。”

叶萝的眼睛,顿时亮了起来。

她这才明白,原来母亲让她们一大早就背着竹筐,是为了让她们采摘茶叶。

“现在,爬树吧。”而门拍了拍手,示意女儿们可以开始采摘了。

叶萝把书包挂在一棵小树上,背好竹筐便开始爬树。

跟台地茶不同,古茶树由于长得很高,采摘时人必须搭起木架,或者直接爬到树上,不允许将茶树枝杈弄断。

因此,采古茶要比采台地茶难得多。

“记着,一芽两叶,不能多!”

而门叮嘱了一句,便笑眯眯地站在树下,看着两个女儿采茶。

古茶树不能像台地茶那样,只采嫩芽,甚至一芽一叶都是不允许的。

为了不伤古茶树,所以布朗族人在采摘古树茶的时候,最多只能采一芽两叶,这是采摘人的规矩,谁也不能破。

野生的古树茶,是大自然赐给布朗族人的礼物,因而,就必须更加精心地照顾。

跟经常与母亲采摘茶叶的叶萝相比,玉亩显然还十分生疏。

但自幼便知晓茶树珍贵的玉亩,也没有肆意妄为,而是学着姐姐的样子,小心翼翼地采摘着茶叶,然后将茶叶轻轻地放进竹筐里。

一般而言,熟练的茶农,在采摘台地茶的时候,可以双手同时采摘,采摘速度也快,一般一个人一天可以采二十到三十千克。

而古树茶就没有那么好摘了,因为古树茶较高,爬上树的人,必须一只手稳稳地扶着树干,而另一只手采摘,以保证身形的稳定。

如此一来,采摘的效率也会下降,每个人,最多也不过能采几千克古茶树。

当然,无论采摘古茶树,还是台地茶,都不能把装鲜叶的竹筐或袋子塞得太紧。采满一筐或一袋,就要马上到茶园休息棚中把茶倒出来,在竹笆上晾晒起来,不然茶就会发醇,变黄或变红,影响茶的质量。

因为还要上学,给玉亩和叶萝留下的时间并不多。

两个孩子采摘了差不多两个小时,叶萝采了竹筐的三分之一,玉亩只采了四分之一。

见时间差不多了,而门便把两个孩子喊下来,在地上铺好了带来的竹帘,将鲜茶叶摊开来晾。

“这些茶,我帮你们带到茶厂,收来的钱就是你们今天的收入,以后你们愿不愿意来,你们自己看着办。”

而门对两个女儿说。

“好!”叶萝点头。

“我愿意来!”玉亩像是在课堂发言似的,高高地举起了手。

而门满意地点了点头。

她不是一个特别会讲道理的人,但这种用实际行动来让孩子们明白,财富,是怎样创造的。

“茶叶先不要卖了,”苏文新的声音响了起来,他缓步从山下走上来,笑呵呵地道,“晚上你们回来,我给你们讲讲茶。”

叶萝和玉亩面面相觑,然后看向了她们的父亲。

布朗族人天生就饮茶、种茶、制茶,对于茶的认识,就像对于饮食的天性一样。

生下来就认识的东西,还用得着讲吗?

“你们啊,可能认识茶,也会喝茶,可是对于制茶,你们可就不太懂了吧?”苏文新笑道,“今天你们的茶叶,爸爸买下来,晚上,再教给你们制茶,怎么样?”

“行!”

玉亩高兴坏了,但叶萝却噘起了嘴巴。

“爸,您教我们制茶有什么用?这些鲜茶叶,能卖好多钱,就这么制成茶了,多浪费!”

“你这孩子,说的是什么话?”而门的脸顿时板了起来,“你是布朗族人,不学做茶,光学采摘?你这是忘了本!”

叶萝不服气,嘴巴噘得更高了。

苏文新脸上的笑意更浓了:“去吧,先去上学,回来再说。”

叶萝“哦”了一声,不情愿地牵起了玉亩的手。

“姐,你怎么不高兴呀?”玉亩仰着头,问叶萝。

“高兴什么呀?”叶萝负气地道,“爸总是这样,放着钱不赚,却弄些奇怪的事。都说咱们古树茶没人买,那些鲜茶叶,明明卖到茶厂就能换钱,他非要做没人买的茶!真不知道爸是怎么想的。”

“没人买,我们可以自己喝呀。”玉亩歪着小脑袋,一本正经地说。

在玉亩的心里,苏文新的形象一直是高大和睿智的,她觉得,爸爸什么时候的决定都是对的,也总是能给她们带来新奇有趣的经历。

电灯也是,电视机也是。

制茶,也一定是很好玩儿的一件事。

“自己喝?!”叶萝又好气又好笑地瞪了玉亩一眼,“当水喝,当饭吃呀你!笨死了!”

玉亩挠了挠自己的小脑袋,不太理解叶萝为什么这么生气。

“你呀,跟爸一个样!”

瞧着玉亩一副完全不明就里的样子,叶萝无奈地摇头。

虽然对制茶这件事情,不太期待,但叶萝到底还是和玉亩一起,放学就早早回到了家。

苏文新已经站在院子里等两个女儿了,玉亩放下书包就奔向了苏文新,充满期待地看着父亲。

“我问问你们,咱们布朗族制茶,分几个季节采茶?”苏文新摸了摸玉亩的小脑袋,然后问。

“这还用考啊?”叶萝颇为不耐地道,“奶奶早就告诉过我们,从远古时期起,布朗族就分三个季节采茶:春茶,夏茶,秋茶。不过,夏茶因为雨水的关系,我们一般都不去采,对吧?”

“对。”苏文新满意地点头,又从地上拿起了一片茶叶,“你们说,这是第几级的茶?”

返回

上一页

点击功能呼出

下一页

上一页

下一页

茶魂 正序 倒序