第35章 一本字典

李秀珍最初接手小窗口时,面临的也是同样的问题。那时窗口是打开了,可是窗子上下的灰尘还极多,清扫过后也不见太干净,天知道是积累了多久,擦了几次都不行。

最腻歪的还是盖着食品又不妨碍展示的玻璃罩,同样是油油的一层,李秀珍本来就很爱干净,村里出来的人,手脚不闲,不卖货的时候,她就拿着抹布沾着肥皂,一点点的抠,一点点的擦,费了很大的劲儿,才把玻璃罩擦的闪闪发亮。之后她又开始打扫周围的其他区域,用的是同样的办法,每天干一点,擦干净的地方顺手维护,时间久了,整块区域也变的非常干净。

蒋婶每次想起来,都要夸几句。

开员工会的时候,她还会重点拿出来夸奖。

但一个集体内,每个成员的个性都不一样,手脚麻利的人很多,但爱干净到了李秀珍这种程度,而且还不嫌麻烦的一点一点细抠卫生的,还真不多见。

夸了一次之后,李秀珍便惶恐的找到蒋婶,希望她以后不要再拿自己做典型来讲。

饭店里的其他职工都有意见了,觉得她就是太出头,搞的大家日子都不好过。

还觉得她那个标准就不算是正常的标住,一个外卖食品的窗口当然可以那么搞,但整个饭店那么大,还有很重的接待任务,哪有时间分心出来,在处理了本职工作后,还一点点的死抠卫生呢?

再说,连店里来的客人都没人提前卫生方面的问题,蒋婶一直纠结这个,根本是在给大伙带来额外的工作负担。

蒋婶关于卫生方面更上一个台阶的建议,推行了两次,都没能成功。

她有些犯愁,来找李秀珍聊一聊,希望能想出来一个好的解决办法来。

这段日子以来的相处,蒋婶已对李秀珍生出了极强的信任感。

虽然她是农村出来的,也没什么文化水平,但李秀珍身上有着这代人最珍贵的朴实、勤劳和善于动脑的智慧,一个通透的人,即使出身很一般,但去了哪里,都不会太差。

瞧李秀珍把她两个儿子给教的多优秀就知道了。

“秀珍,你不让我把你当成典型来说,可你也得考虑一下我的难处,领导来检查的时候,总是要将崭新的风貌展示出去吧?小饭店这边食材有限,即使是挖空心思来研究出来的新菜品,顾客未必肯买账,一切都得符合实际情况来进行,你看,开了小窗口卖点改善生活的菜,下班的职工也愿意带上一份,可是店里边在搞的太隆重丰盛,来店的客人能消费的起吗?现在不止咱这一家饭点是这样,市内的其他几家国营饭店也是如此,比我们规模更大、职工更多的饭店都没这么搞,说明这条路就行不通。那我这个负责人,该想点什么办法,让咱们的饭点脱颖而出,让领导满意,给厂里一个交代呢?”

“所以你才想着搞卫生?”李秀珍已经听懂了蒋婶的意思。

“没错,我就是想从卫生这一点来入手,应对这次检查,作为突出我们小饭店的亮点之处。”蒋婶从椅子上站起来,拉着李秀珍去了门外。

她让李秀珍抬头看:“你把自己想成领导,你今天是来检查小饭店的经营情况,当你站在这里,你第一眼看到的是什么?”

李秀珍才想回一句,她哪里像是领导噢。

可蒋婶在耳边说的话,又让她有了一个带入的感觉。

她看了看小饭店的周围,手指着正门说:“我先看到的是门上的玻璃,有点脏,还有手指印,不舒服。”

蒋婶又问,“那你接下来会看什么?”

李秀珍直接抬起头,指了指招牌:“招牌也有点脏,本来的颜色都被灰尘给覆盖住了,虽然能看清楚底下的字,但还是觉得脏。”

蒋婶听见这话,已经开始笑了。

她撩起门帘, 拉着李秀珍进门,“现在呢?看到的是什么?”

李秀珍叹了口气,心里已经懂了。

不过,还是实事求是的说出了自己的感受:“门帘子粘手,饭店里还有股油腻味儿,至于地面,脚踩着觉得粘。”

这是任何人的最直观感受。

不止是领导,还有顾客,以及每一个进入小饭店的人,都会生出类似的感觉。

“卫生问题,非常重要,别说咱们是开门营业的饭店,就算是在自己家里,发现哪里脏了、油了、有异味了,不得找个周末来彻彻底底的打扫一下?会说因为平时工作忙,就心安理得的视而不见吗?邋遢的人愿意怎么在家里窝囊,那是关起门来自己的事儿,能忍就行。可是,咱们这个小饭店不能这样。”

李秀珍又点了点头。

她说:“那就想些办法,把卫生清理一下吧。”

道理是这么讲。

但怎样清理,并且能真的有效果,却不是那么容易的事。

一来职工们得配合,愿意在闲暇时间,全力以赴的一起努力去做这个事儿。

二来普通的清洁办法也不合适,去掉附着在了桌椅、地面、墙壁和棚顶的油腻,不止要耗费很大的功夫,还得有相应的工具。

李秀珍之前用了一点肥皂搅合在水里,效果是有,但这样可以小面积的做,地方多了,肥皂的用量必然也大,这东西可是挺稀罕的玩意,不好买,谁家有一块都省着用,不舍得拿出来的。更别提,像是地面、桌椅和棚顶这种地方,肥皂也不一定可以,想想都是大工程,既耗功夫又耗人,怪不得职工们不乐意配合呢。

“还是要想想办法。”李秀珍没把话说满。

“我回去想想,你也回去想想,领导是下周才会来,还有七、八天呢,耗点苦功夫,也能做得到。”

蒋婶今天来找李秀珍说的时候,就已经是下定决心必须要做。

李秀珍明白了她的意思后,接下来小半天的上班时间,就在琢磨怎么做一点能替代肥皂来使用的,有去除油污功能的东西出来,想些农村的土法子,把蒋婶想要做的事给完成了。

她接连想到了好几样,但心里没什么底,想着回家再试一试。

家里,邵永梅正坐在桌边看书,她的学习已非常的自觉,而且最近小姑娘还有了一个好消息,那就是邵大河回来跟她说,砂轮厂的厂区内有一间图书馆,职工是可以进去借阅书籍的,一次可借三本,看的时候小心点,不要损坏,及时归还,等看完了以后,就可以去再借三本。

邵大河自己在读夜校,也得经常去借书看。但他很慷慨的的把珍贵的三本借书额度,分给他妹妹一本。

这样子,邵永梅就不必每天都去她同学家里蹭书看,而是可以跟着邵大河去图书馆,自己选书来看。

可把小姑娘给高兴坏了,当天就急着催邵大河去把图书借阅卡给办了,然后兄妹俩一起去的图书馆,邵永梅是又求又保证,她选了两本带回来,硬是把之前就定好的额度,多争取了一本到自己这边。

从那以后,有书可看到邵永梅简直一发不可收拾,完全沉浸在阅读的快乐当中,废寝忘食,几乎不管什么时候,都能看见她手里拿着书,舍不得放下。

李秀珍回家看到女儿在桌面看书,便笑着走过去,“梅梅,你也要出去更朋友们玩一玩,别整天窝在家里啊。”

“嗯。”邵永梅嘴上在应,心思却明显没拉回来,也不知听进去多少。

李秀珍对于女儿的这个状态,显然早就习惯了。

她摇摇头,自言自语的嘀咕:“用功成这样,这是真的打算考个大学来读?”

“是。”

这一次,邵永梅倒是听的很清楚,答的很脆亮,信心十足的样子。

李秀珍笑容转身,忍不住揉了揉小姑娘的脑袋:“你啊,心里想的倒是很美好,你才读小学啊,这书本上的字,你都认识吗?天天这么看,也不知道能看懂多少。”

她可是翻过那些令女儿沉浸于其中的书本的,显然是写给大人看的,字特别多,偶尔有配图那也是再简单不过,根本没法从图上来推断出字的意思。

邵永梅却是默默的从书本下,翻出一本字典来,交给她娘来看。

“查这个,就能认识字。”

“哪儿来的?”李秀珍翻了翻字典,她还是看不懂,但大概知道了是什么东西,看着还很新,也没有图书馆的印章,于是问了一句。

“二哥给我买的。”邵永梅像宝贝似得又把字典接了回来,珍视的放回了原处。

“你二哥给你买的?你二哥这周不就回来一次,呆了没一会呀,他什么时候带你出去了?”李秀珍对那天的状况,记得是清清楚楚。

“他带回来给我的,除了字典还有其他三本书呢,我二哥真好。”邵永梅纠正刚刚的说法,“我们没出去过。”

这么一说,李秀珍就懂了。

八成是去了北京的时候看到了,就想着他妹妹了。

那么远,书本还沉,邵长江就悄悄的背回来了。

李秀珍心里边泛起一阵的暖,之前还有点生二儿子的气,这下便烟消云散了。

不过,晚上还是得跟老大说一说,让他给长江联系一下,看看这周或者下周,有时间的时候回一下家里。

李秀珍不亲自问一问工作的事,还是会觉得很担心,她怕邵大河跑去北京一趟,会影响他转为正式职工。

毕竟,在李秀珍的心里边,这才是第一等重要的事了,她不确定时,想起来就会跟着担心。

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