阿福突然变成一个小老师的模样，一本正经的看着树上那些枯萎的，只吃了一半的柿子。

又指着不远处的那些麻雀：“那是阿太用来防贼的，你看看那些麻雀鸟，就是大坏蛋，这些柿子就是被他们吃掉的，专门挑软绵绵的，好吃的，所以就用了风筝和哨子。”

“阿福说得很对，真是个厉害的宝宝，你看风筝上面还有光碟，正好可以反光，七彩的光芒，还有风吹过的哨子响声，麻雀鸟就害怕了，就不经常来了。”江小年连忙补充道。

阿福却道了一句：“麻雀也挺可怜的，吃点东西就被人赶走。”

江小年把阿福抱下来，让她体验到了爬树的快乐。

晌午时分，大家都纷纷回去，江小年已经煮好了牛肉米粉等着他们。

“今年又是大丰收，阿太，你今年的柿饼一定好吃，去年我带去学校，一下就被抢光了。”学武来帮忙，一脸讨好的看着阿太。

阿太点头：“今年给你多拿点，学生仔辛苦啊，学校的饭菜也不好吃，一定要多吃一点。”

“阿太真好。”学武戴着一副眼镜。

阿太是真的好，知道今天学武要去上学，还特意包了一个红包当着大家伙的面给学武。

“好好读书，不要打架，争取考个大学。”阿太语重心长。

那个年代，读书是唯一的出路，哪怕是到了现在，阿太还是希望村里的后生能好好读书。

阿太的红包，可不是谁都能拿到的，只有读书好的，乖巧懂事的，才会有奖励。

阿塔有点吃醋，连连说道：“阿太偏心，学武每个月放假回来都有红包，我们都没有。”

“给学武红包，是鼓励，也是鞭策，我小时候读书看见阿太给的红包，就忍不住多学一点。”江小年最有发言权。

阿塔还是不高兴：“早知道我读书的时候也下苦功了。”

众人忍不住哈哈大笑，其实阿太的红包钱也不多，有时候十块，有时候二十块，如果接下来一个月孩子在学校过节，那就会有五十块。

阿太总说，学生仔在学校吃得不好，给点钱加菜。

但是那些学生仔每次从镇上或者县里，市里回来，都会留一点钱给阿太买点新奇的玩意儿，什么珍珠奶茶，脏脏包，让阿太也开开洋荤。

这样的日子，总是在稻香村里日复一日的度过，所有人都习惯了阿太的照顾，阿太也习惯小辈们围绕在身边的欢喜。

学武走了之后，大家随便吃了口晌午饭，又围在天井，一个人拿着一把专门削皮的刀，开启了下一个阶段。

这些柿子太多，要做成柿饼，还是需要一些手上功夫。

阿太和阿婶眼疾手快，用特制的刀给柿子去皮，她们削出来的皮就好像是纸一样薄薄的，几乎都不会断，从一而终，黄色的皮就脱落下来。

整个柿子肉露出在外面，带着点光滑，带着点妩媚。

江小年的手上功夫也算不错，力度均匀的用削皮刀在柿子上面转圈，一只手拿着，另外一只手贴着皮转一圈。

马马虎虎能把整个柿子皮削下来，努力的保持不断。

但是李明煦他们那些男人们可没有水磨的功夫，根本没有办法一气呵成，往往都是开个头，皮就断了。

“这就不是人干的活，走走走，看看晚上搞点什么吃。”阿塔带着二黑，还有几个孩子们一溜烟的出去。

“力道要均匀，要轻松，不要紧张，不能着急，也不能乱。”阿太教育李明煦。

李明煦慢慢的掌握了节奏，刀锋过后，便是均匀的果皮。

“什么事都要靠磨，只要肯耐着性子磨，任何事情都难不倒。”阿太轻声的说着自己的理论。

阿婶的手快，几乎是三十秒一个柿子，很快就削好了，江小年把那些柿子放到了竹匾上，拿到屋顶的平台上晒。

虽然说是立冬，此时正是秋高气爽的时候，干燥的北风时不时的掠过山峦，正是晾晒东西的好季节。

阳光把柿饼的甜味熬出来，东风把柿子的水分带出去。

接下来几天，江小年和阿太每天都要到屋顶上面看那一个个竹匾的柿子好几遍。

整个屋顶都被柿子占满了，刚开始还带着黏糊糊的汁水，渐渐地，颜色变得深红，表皮有褶子，就好像阿太苍老的手。

此时，阿太会叫江小年和孩子们一起给柿子翻身，捏成形状。

这里面学问可大了，刚开始轻轻按按，就好像在手机上滑动屏幕一样。

几天后，果肉变软，就要小心翼翼的从外环到内环，一点点的捏，不能太用力，也不能不用力，有点像在敏感的键盘上面按，按得太轻，怕打不出字，按得太重，会连续出动好几次字符。

阿福和雷蒙蹑手蹑脚的，总是捏得一个角落厚，一个角落薄，阿太倒也不说他们，小孩子们，重在体验，大人重新帮忙就是。

阿牛和雷蒙这种时候往往是要去打麻雀的，自己的屋顶上也不能装个哨子，平时吹动多难听啊。

就只能让孩子们经常来看看，来打打，镇住晒柿饼的场子。

时间一天天的过去，水汪汪的柿子变成了甜蜜的饼子，待到风起的时候，柿饼的外面会有一层洁白的糖霜，就好像是雪，也像是稻香的云。

只要有这层糖霜在，柿饼就是绝对好吃的，代表着阳光和风的馈赠。

还没到能吃的时候，阿牛已经带着小伙伴多次的往屋顶上去。

能不能吃，好不好吃，根本不需要自己品尝，孩子们会主动来说：“今天的柿饼有点涩。”

“今天的柿饼没味道。”

“今天的柿饼甜腻了……”

好吃的时候，阿福还是很贴心的给江小年藏了一个：“妈，这个好吃，可甜可甜了。”

江小年看着柿饼缺了一个角，上面还有牙印，忍不住笑了。

小家伙都不知道品尝了多少个，才找出来最甜的一个给江小年，这一份爱，江小年不忍苛责。

雷蒙却是观察派，给阿太拿了一个最软的：“阿太，我知道这个甜，不用像阿福妹那样一个个品尝。”

“乖仔仔。”阿太揉揉雷蒙肉呼呼的脸蛋。

临时凑起的一家人，也在老堂屋过了大半年的时光呀。