即便是过了立秋，热气还是没有消散，偶尔的大雨，更是让山里多了一些瘴气。

藿香正气水还是每家每户都必备的药物，孩子们在外面“野”回来后，还是要比赛喝这个又辣又臭的玩意儿解暑。

江小年终于想到了一个比较好的方法进行食疗，从内到外的驱散瘴气与暑气。

阿太也一直在念叨着阿福已经两天没有拉臭臭了，就是天气热给闹的，感觉天气能给人带来非常大的愁恼。

江小年想起了爷爷以前在的时候，总会在夏天做一些神秘的土药方，不仅能改善水土不服，还能让身体的一些潜在疾病消散。

正好这几天农忙告一段落，剩下的事情李明煦去干就行，江小年也坐着三轮车去了一趟街上。

江小年要在圩场上卖中药的地方选材。

街上不比过年时候热闹，很多年轻人都到广东打工了，只有一些老的老，小的小留守在家。

那些小商小贩也是一副懒洋洋的姿态，全然陷入了一种生无可恋的模样。

也可能是因为天气热，就连街头巷尾那种点痣的，算生辰八字，风水宝穴的小铺子也只是虚掩着门。

江小年绕过了老街，来到了中药店，首先，她要选的东西是“龟”和“苓”。

所谓龟，就是要选用金钱龟或者是鹰嘴龟，这样的龟甲与龟肉都有一样的功效，那就是滋阴养肾。

所谓苓，那就是土茯苓，主要是除湿畅通脉络，让脾胃先健康起来。

如今天气热饮食不好，土茯苓也有健脾的效果。

连续看了两家药店，如今已经没有卖龟的地方了，哪怕是中药，也颇有饮食之风，变成了预制中药。

江小年很是失落，去了一个老中医的家里，也就是祖父的徒弟那儿，直到现在，老人还是手搓草药，不跟医药公司打交道，什么都是自己做。

果然，只有老中医那里有龟，江小年选了半斤，又在老中医的指点下，配了生地，罗汉果，金银花，蒲公英，凉粉草等十多味中药，达到了清热解读，平衡药性的效果。

老中医很是欢喜的跟江小年聊起她小时候的事情，随后又从自己的一个坛子里盛出来一碗自己熬制的膏药。

“小年妹，我知道你要回去做龟苓膏，孩子多，老人也多，这东西是最温补除湿的，你坐起来可能还需要几天时间，先从我这里拿出应急。”老中医笑着说道。

江小年也不含糊，如此粘稠的天气，她打算先来一碗尝尝。

小小的碗里，一开始就能闻到了复杂的味道。

幽香中带着甘甜，甘甜中带着清苦，清苦中带着腥味，腥味里还有一股幽香。

这就是龟苓膏独有的气息，乌黑透彻，晶莹剔透，也是江小年小时候的味道。

一口咬下去，还有蜂蜜的甜味，入口即化，很有吃凉粉的感觉。

“好久没有吃到这么正宗的龟苓膏了，街上卖的那些多少都有点讨好人味觉的，药用还是少了些。”江小年感叹一句。

老中医笑着道：“是啊，现在也没有年轻人要找这种古法龟苓膏了，我年轻的时候跟你阿爹学艺，他说龟甲有打通脉络，滋阴潜阳的作用，以前诸葛亮南征的时候，还用龟做成除瘴的汤药。”

“对啊，我阿爹也说，龟是通灵的，以前算命还是用龟壳呢，有灵气。”江小年尝了一碗，已经觉得浑身的懒怠气息全无。

老中医又说：“你别看我这些土茯苓长得丑，我这是去年剩下的，药性醇厚，我这点龟板也好得很，都是自己去捉的……”

老中医的这些话，倒是让江小年心里更放心了。

回到家，江小年便开启了繁复的程序，阿太在一旁帮忙：“第一次做，成不成不重要，我们就是体验一下，实在不行，就去你叔叔那儿再带点回来呗。”

“不行，雷蒙是个老外，必须要吃这种商业版和古法版中间的，要不然直接拉肚子了。”江小年 还是很执着。

这个中午，她就在堂屋里面生活，分别熬煮龟壳茯苓和其他的药材，直到变成了浓缩液。

阿太也在帮忙，磨成了米浆，凉粉草里面还要加入草木灰，最后凉凉，这是形成龟苓膏膏体的关键。

江小年最后在一个坛子里合并龟汤药液，一遍遍的蒸馏取精华，最后再合并到一起。

阿太有点茫然：“说来也奇怪，当时看你爷爷熬的时候，也不需要什么称，都是凭感觉，手一抓，勺子随便混合，怎么到了你这里，又是称，有是天秤，这么麻烦。”

“相信我，阿太，科学还是有用的，只有软硬适中，有QQ弹弹的感觉，阿福和雷蒙才喜欢吃。”江小年一边搅拌一边煮，最后静置到了井水中。

井水的冰凉，更容易让龟苓膏成型。

只是这一套组合拳打下来，已经到了傍晚。

孩子们还没有回来，李明煦也没回来，等来的却是一场雨。

阿太却像一个孩子一样，不断的问：“小年妹，你从井里捞上来看看，龟苓膏结成冻了吗？”

“哪有这么快，等等吧。”江小年笑了，阿太竟然也有这么可爱的时候。

九叔公闻声已经赶到：“小年妹哟，听说做了龟苓膏，我尝尝。”

“还没好啊，等等，等等。”江小年正在厨房里面煮红豆。

阿太还专门打电话，让李明煦晚上回来的时候带点炼奶和椰子汁。

九叔公是个性子急的，一边感叹：“小年爷爷走了之后，我们就没吃过龟苓膏，你不知道我想这口多久了，别告诉小年。”

九叔公从井水里把坛子拉起来，一手碗一手勺子，赶紧把将凝固未凝固的放到了碗里，迅速又把坛子放到井水里。

九叔公放了不少蜂蜜，急切的哧溜哧溜吃起来。

“老东西，这还没有凝固，被小年知道你就挨骂。”阿太点燃水烟，没好气的骂道。

江小年在灶门里已经听见了，只是不愿意出来戳穿老人幼稚的行为，于是假装看不见。

这让小年想到了小时候也是这样，自己悄摸摸偷吃没有凝固的龟苓膏也是如此，阿太也看见了，只是扭过头，纵容这样的小行为。