叶萝选择做成普洱沱茶,是为了方便携带。而做成普洱大茶沱,的时候外观好看,更具观赏性。
普铎兰先前只有帮忙打理茶园,却从来没有跟苏家的人一起做过茶,更别提采茶了。
做茶的意义非凡,也不会有人来帮助他们,所以,准夫妻两个人只有自己动手了。
叶萝给普铎兰背上了一个竹篓,趁太阳快要升起的时候,就来到了古茶园。
采摘茶叶必须要等太阳快要升起之前,露珠儿还真在茶叶上的时候采摘最好。因为这时候茶叶上的水分最为饱满新鲜,口感自然也是最佳。
叶萝为了能在未来的婆家露个脸,所以卯足了劲儿,准备做一批口感最好的茶叶。
她耐心的教着自己未来的丈夫如何采摘茶叶:尽量不要爬树,借用木架爬上去,然后小心且轻盈地采摘;只能采一芽两叶,尽量不要采一芽一叶(这样会损伤古茶树的元气),但也不能采得太多,比如一芽三叶,这样茶的口感也会变得粗糙,少了鲜嫩之气。
普铎兰可没想到采茶和做茶还有这么多讲究,最开始的时候,他未免显得有些笨手笨脚,不是因为手重,导致采茶的时候拉扯到了树枝,就是因为着急去摘茶树上方的叶子,而踩着了树枝。
叶萝气得没少数落他,普铎兰便吸取教训,小心翼翼地采摘。
可太过小心,也有问题,这让他每天只能采一小捧茶叶,有一次,还从架子上掉下去,摔伤了手臂。
看着摔下架子的普铎兰,叶萝气得笑了出来,笑话普铎兰可真是个“好帮手”。
“好帮手”用在这个时候,肯定是不是褒奖,普铎兰又尴尬,又害臊地红了脸,道:“你是从小就采茶的高手,我这是半路出家,哪能有你那么熟练的身手?我要是像你一样,从小就采茶,我也能做到两只手一起采,还采得这么快。”
说着,他用混合着羡慕与向往的目光看了叶萝放在旁边的箩筐一眼,箩筐里,已经采了大半筐了,全都是沾着露珠儿,熠熠生辉的鲜茶叶,嫩绿的颜色,鲜活得让人心里欢喜。
叶萝看着普铎兰的样子,不禁“噗嗤”一声笑出了声来。
“是我太心急了,你说的也对,采茶,你还是个半调子呢。”
“什么半调子?我是非常有潜力的采茶好手!”听叶萝说自己是“半调子”,普铎兰顿时就不高兴了,“知道什么是潜力股吗?说得就是我这种,我,就是潜力股!”
“是是是,你是潜力股,说不定以后你做的茶,都要超过我哩!”
叶萝又好气又好笑地,把普铎兰扶了起来。
普铎兰的手臂摔伤了,少不得又得耽误小半天儿工夫去包扎。
为了不耽误时间,普铎兰拒绝了叶萝陪自己包扎的建议。
“我一个大男人,包扎这种事情还用得着你陪吗?再说,叔叔就是医生,也不用往外跑,我回家就是了。”普铎兰说着,走向了家的方向。
他明明是咬紧了牙关,忍着不让自己喊疼,但刚从架子上掉下来的他,哪里能忍得住这种剧痛?
看着普铎兰一瘸一拐的样子,叶萝忍不住笑了出来。
但笑着,笑着,她的眼中,也泛起了泪花。
这就是未来要与自己共同担当人生风雨,一起生活,一起照顾老人,照顾茶园,肩负起人生责任的男人。
虽然有点爱逞强,但能做到为了她留在大山里,她真的很感激,也很感动。
叶萝相信,自己没有选错人。
普铎兰如果瞧见叶萝的样子,一定会笑话她一番。
可惜,他没见瞧见,因而便得以顺利地走进家门,去请未来的岳父给自己看伤。
普铎兰和叶萝出发得早,而门才刚刚烧早饭,苏文新在院子里拉伸筋骨。
出于医生的敏感,见普铎兰浑身是土,又抱着胳膊走进来,苏文新立刻意识到了问题的严重性。
“受伤了?”他一边问着,一边示意普铎兰坐下来。
普铎兰微微点了下头,他其实很不好意思让苏文新看到自己这副样子,但胳膊上的疼痛却容不得他逞强。
苏文新大概也是看出了普铎兰的尴尬,他先是帮普铎兰处理了摔伤,然后笑呵呵地问他:“怎么样,是不是觉得采茶很难?”
普铎兰点了点头:“我从前看您和叶萝采茶、做茶,很是熟练轻松,但真的到自己上手的时候,才知道不容易……嗐,何止是不容易,简直太难了!”
苏文新哈哈大笑:“是,布朗族是世代采茶、制茶,经过了几千年的传承,所以你看上去才会觉得我们熟练。但事实上,谁都是需要慢慢学习的哩。”
确实,布朗族先民自发现茶、认识茶、种植茶、食用茶,经历了漫长的历史发展过程,形成了丰富、独特而神秘的茶文化。
经历了把茶当成神药、进入日常饮食、把茶当成贡品、把茶当成交换物以物换物、把茶发展成商品五个阶段。
在第四个阶段,也就是把茶当成交换物,在日常生活中用茶与其他邻族群和民族以物易物,用茶换盐巴、布匹、生产工具、粮食、生活用品等的这个阶段时,天下人对布朗族特制的茶,才有了全面的了解与认识。
由于芒景古茶坚持林下种植和与多种植物混种的栽培方法,使茶树与万木丛林和百种野花共长,茶叶吸收了极为丰富的植物元素,生态性强,口感好,人喝了芒景古茶倍感舒服,因此它很快博得了天下茶商的喜爱,市地起,芒景茶叶向场需求量猛增。
据传,百八多年前,芒景一带就已经出现了粗具规模的茶叶交易市场,布朗族称“嘎轰”。据老人讲,很早以前布朗族农户几乎都有销售茶叶的工具,如古秤等,这说明布朗族先民早就有一定的商品经济意识。
当采春茶季节到来时,每年有数批外商赶着不少的骡马到芒景来收购茶。
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