无论是厨师长老张的锅，还是刀头亮哥的刀和墩子，都是旁人不能随便乱用的。所以虽然我不知道他到底是谁，但却觉得眼前这个人来头不小。他说话的声音不大，却自带威严。

他眼前的案板上，放着几根杭椒，显然是刚从身后的菜架子上拿下来的，左手轻轻的把这些杭椒捋在一起，头尾对齐，右手的菜刀轻轻的一划一切，便轻而易举的切掉了杭椒的根蒂，并且把它们斜刀斩成两段。

虽然切杭椒并不复杂，可单凭他这随意潇洒的动作，完全可以看得出来，他的刀功也有一定的根基。

我把装腌好的牛肉的塑料盒放在他的旁边，其实“抓菜”也是有着一定学问的，一份炒牛肉，到底该抓多少不是像我这样新来的学徒所能掌握的，所以平时忙碌的时候，但凡是有这道菜，我也只能把装着牛肉的塑料盒交给任健，他抓好之后我再端回去。

那人侧脸看了看塑料盒，又扭过头看了看我，略有一丝不耐烦的说：

“你把它都端来干嘛？给我抓出一份来呀？”

我一怔，抬头看了看他，他并不再看我，伸手拿起了一个被我们俗称为“马兜”的抓菜用的小铝盆，用刀一铲，把那些切好的杭椒放了进去，转身上了灶台。

此时他在锅里填的那些水已经哗哗的翻开，他一扬手便把那些杭椒扔了进去，右手的手勺在油盆里一点，沾了一些油出来，在锅里搅了几下。

我记得，当初在厨师学校的时候，我的师傅曾经教过，青菜焯水，水里放少许的盐和少许的油，这样焯出来的青菜不但能锁住菜里的营养，又能使焯出来的菜更加脆嫩，颜色鲜艳。

我不再犹豫，伸手拿起了旁边的一个“马兜”，按照我平时观察到的样子，抓了一份腌好的牛肉，放在了他身后的案板上。

此刻他左手轻轻的提起炒锅，把里面焯好水的杭椒倒在了漏勺里，拿起抹布在锅里掸了几下。在锅里添了两勺油，把我递给他的牛肉，倒进了锅中，用手勺轻轻的搅动，我站在后面不敢靠近，但还是踮着脚，仔细的观察着。

灶台的位置很高，脚下又有踏板，加上他半个身子挡着，我没办法看清楚，只能听见食材在锅里发出的呲啦呲啦的声响，他的动作轻巧，如同他刚才切菜的一样，看上去十分的随意。

眨眼的功夫，菜就炒完，我赶紧递过一个盘子，看着他把才盛了出来，他擦了擦手，端起盘子往外就走。走到门口的时候他停住脚步，扭回头上下打量我两眼，问我到：

“你叫啥名儿？”

“叶……叶楼……”

“新来的？”

“恩，才来六七天……”

“你咋还没下班回家？”

“青菜还没收拾完，我想弄完再走……”

一问一答，他脸上并没有多余的表情，点头转身去了前面。

我先是收拾好了刀头亮哥的案板和菜刀，又到灶台上去，把厨师长老张的锅灶整理如初，这才转身重新回到角落，继续收拾那些堆放散乱的青菜。

刚收拾了没几下，厨房的门帘一开，一个长得纤瘦的女子走了进来，这女子我认识，是酒店吧台里负责收账的，叫金枝，店里的事情，大大小小的都她做主。

“来来，新来的……冯哥叫你……”

“啊？冯哥？”

我一愣，不知道她说的冯哥到底是谁，不过我很快反应过来，店里前前后后的人都下班回家了，后厨只剩下我在收拾东西，前面也只剩下她在整理白天的账目，那么冯哥应该就是刚才炒菜的那个中年男子。

我不知道他叫我有什么事儿，但却不敢耽搁，赶紧摘掉了围裙，在一旁的水池里洗了洗手，转身出去。

外面餐厅里早已收拾完毕，“冯哥”就坐在吧台旁边的桌子边，桌子上放着一个小碗，里面是用老醋泡的生花生米，另外一道菜，就是刚才他亲手炒的杭椒牛柳。

旁边还有两瓶啤酒，其中的一瓶已经喝光，只剩下空的瓶子，另外一个刚刚打开，顶上还漂浮着白色的泡沫，仿佛眼看着就要流淌出来。

他冲我挥了挥手，示意我坐在他对面的椅子上，我犹豫了一下，来到桌子旁边，但却并没敢坐下。他微微的笑了笑，又冲我挥了挥手。我还是不明白他什么意思，只好按照他的吩咐，坐在了他的对面。金枝递过来一个酒杯和一双筷子，都放在我的面前。那个被称作冯哥的人，把啤酒瓶子推到我的面前，说道：

“来，倒上，陪我喝一杯……”

此刻我已经明白了，冯哥应该就是这儿的老板。

虽然这是我第一次见到星海小酒馆的老板，但却已经对他有所耳闻，听厨房里的人跟我说起，老板很少来这儿，有的时候十天八天，有的时候一两个月才能露一次面。这里的大小事情，都由吧台的金枝做主，人们风言风语的说，金枝是老板养的女人，这家小酒馆就是给她开的，但这只不过是传闻。

当然这些事情我并不感兴趣，我只是觉得我是新来的学徒，在整个厨房里，我的地位最低，不知道他为什么来会喊我坐下跟他喝酒。于是我试探着坐下，按照他的吩咐，拿起酒瓶，先是给他的酒杯倒满，又给自己倒上。

他端起酒杯，自顾自的抿了一口，问我道：

“你以前干过么？”

面对这个问题我犹豫了，在经历了霍家饭馆的失败之前，我一直觉得，我之前在厨师学校的经历和我的三级厨师证是我迈进这一行的可以引以为傲的资本，但现在却觉得，那是羞于见人的耻辱。

于是我摇了摇头，

“没……没干过……”

“在哪住？”

“利民小区，租的房……”

“咱们这有宿舍，就在后面的彩霞小区，你可以搬过来……”

“哦……房租还有半个月，到时候搬过来……”

我们有一句没一句的聊着，但我却没敢端起眼前的酒杯。这时，饭馆的屋门一响，任健推门走了进来，看见我和老板冯哥坐在一起，他愣了一下……