第010章 腌笃鲜和儿时记忆

唐果躺在出租屋的床上,想到文松桂,思绪已经深深的陷入了往昔,就连谢斌已经挂断了和家里的通话、就连整个房间已经安静了下来,唐果都没发现。

又是一阵阵的感慨,她怎么都没想到,如今还有机会再和那个小哥哥坐在一起吃饭。

想当年他们在一起吃第一顿饭的时候,还真是波折不断。

那天她知道了文松桂没了爸爸,老爸唐鹭飞又把她教育了一顿,唐果虽然心里还别扭,不过天性善良的她,决定先原谅文松桂了。

大雪时令,天气冷得厉害,苏州的百姓家里通常没有暖气,所有大家更喜欢吃些热乎的东西来暖身子。

唐鹭飞给新搬来的邻居文奶奶家送了几斤腌肉,却因为文奶奶家做不了给送了回来,唐鹭飞就亲自煮了一锅“腌笃鲜”,又炒了几个菜,让唐果去把文奶奶他们家叫来一起吃饭。

片刻后,只有文奶奶和文桂松来了,文桂松一进门就怀着各种敌意。

唐鹭飞理解文桂松,更不会跟他计较,唐鹭飞笑着让文桂松尝尝自己的厨艺,而文桂松却看也不看。

文奶奶看着家乡菜,那熟悉的香味、那亲切的色泽,让她一时感慨颇深。

再看看眼前碗中的“腌笃鲜”,汤白汁浓,鲜香扑鼻。那是冬笋加蹄膀、又配了些五花肉和几块腌肉一起“笃”出来的,这让文奶奶瞬间像是回到了年轻时代。

所谓的“笃”,其实就是“用小火焖”的意思,而且在焖制的过程中,绝不可以用大火,否则肉不易酥烂且易老。

迫不及待的尝了一口,文奶奶连声夸赞,一个劲儿的说里面的肉质酥肥,笋清香脆嫩,特别是那汤,咸鲜的味道浓厚,热乎乎的吃下去,全身都暖和了起来。

唐果扬扬得意了,嘚瑟的看了眼坐在对面的文松桂,而文松桂却白了她一眼,依旧什么都不肯吃。

“文奶奶,那你知道这道汤为什么叫‘腌笃鲜’吗?”唐果也不理文松桂,笑眯眯的问向文奶奶。

文奶奶越看唐果越喜欢,也笑着回答道:“呦,小丫头还考起奶奶来了,那奶奶就给你说说。这‘腌’啊,指的是腌制过的咸肉,就是你昨天拿给我的那些腌肉,肉经过这么一腌,所有的肉香都包裹起来了,用它笃汤,特别提味儿!还有这‘鲜’,指的就是新鲜的肉类。最后这个‘笃’,就是这道菜的做法。奶奶我说得对不对?”

唐鹭飞笑着呵斥唐果,小孩子怎么能那么没大没小去考奶奶,不过眼神中却是欣慰与赞赏。

唐果甜甜一笑,目光再次扫到文松桂时,发现他竟然跟着他奶奶的解释,认真打量眼前碗里的汤。

“松桂,吃啊!”唐鹭飞见小男孩只是看,却根本不吃,再次主动招呼着。

“我不喜欢吃。”文松桂突然开口,说出来的话一下子刺穿了当时的气氛,连文奶奶都有些不知所措。

“奶奶,我想回家煮冻饺子,我一会儿来接您。”文松桂站起身, 说完就要走,这让文奶奶更加手足无措,一个劲儿的说着“你怎么这么不懂事”。

唐果也觉得,爸爸真是多余请他来,只请文奶奶来就好了,辛苦做了半天的饭,他还不领情!

唐鹭飞片刻惊讶后,连忙打着圆场道:“松桂刚从北京来,肯定还吃不惯咱们这里的东西。桂松,你告诉我,你想吃什么?叔叔给你去做。”

文松桂倔强的看着唐鹭飞,“我想吃馄饨!”

“馄饨呀,好说,叔叔家正好还有肉馅,我给你包新鲜的。”唐鹭飞转身就要去厨房,却被文奶奶拉住,“小唐呀,松桂不懂事,你就别忙活了。”

“不碍事不碍事,就是煮碗馄饨,不麻烦。”唐鹭飞笑呵呵的应道。

文松桂像故意怄气一样,又补充了,“我不喜欢烫的,我要吃凉的!”

“你这孩子!”文奶奶的脸上挂不住了,可看着孙子紧绷的小脸,她的神情也黯然了下来。

“小唐,对不住啊,以前……松桂最喜欢和他爸爸一起吃馄饨了。”文奶奶的声音变得哽咽。

“唉……”唐鹭飞叹了声气,转身去了厨房,开始包起了馄饨,而文松桂却没有离开,依旧倔强的站在那儿。

唐果扒拉着碗里的饭,眼睛却一直盯在文松桂的身上,她突然发现,这位小哥哥好像没有刚才那么固执了,眼睛偷偷打量着厨房的方向,又时不时的看向餐桌,那薄而精致的嘴唇抿了又抿。

“松桂哥哥,你要不要先尝尝我爸爸做的腌笃鲜?很好吃的!文奶奶都说好吃了。”唐果站起来,走到文松桂面前拉起他的手,将他带回餐桌前,热情的说道。

文松桂并没有拒绝,只是对于他不熟悉的食物似乎还有着排斥感。

这时候唐鹭飞端着一只碗出来了,脸上洋溢着开心的笑,“馄饨来喽!我们小松桂要的馄饨!”

当碗往桌上一放,文松桂已经探着头瞧了过去。

“这是什么馄饨?”文松桂一脸好奇,此时他已然没了刚才那股尖锐的气势。

文奶奶笑着说道:“这是奶奶以前跟你说过的凉拌馄饨,不过你爸爸做的不正宗,你尝尝你唐叔叔做的,奶奶都已经闻到鲜肉味儿了。”

那次,文松桂第一次吃到了正宗的凉拌馄饨,当时他吃东西的样子跟如今再见他时可完全不一样。

第一次在唐果家吃饭,文松桂吃得小心而又紧张,却依旧掩饰不了他狼吞虎咽的样子。别说唐鹭飞,就连唐果都看出来了,这小男孩似乎很久没有吃过可口的饭菜。

还真是让人心疼。

也是从那次起,文松桂慢慢卸下了他一身防备,最初来唐果家吃饭还挺腼腆的,后来就会主动来,再后来,唐果就带着他去家里的餐馆吃饭,再让他打包给他奶奶和妈妈带回去一些。

文松桂依旧内向不愿意多说话,而他的身边也只有唐果这一个朋友。每次在餐馆吃完饭,文松桂都会很自觉地帮着唐鹭飞收拾,来表达心中的感激。

再后来,唐鹭飞在自家小餐馆开办了“小饭桌”,小饭桌上除了唐果和文松桂,还有唐果的一个同学,一个文松桂的同学。

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